Julgodis

Ingen jul utan julgodis! Vi firar jul hos mina föräldrar den här julen och mitt bidrag till julbordet är som vanligt julgodiset. Med lite lagom julstress så bakar vi en sort eller två då och då. Idag har jag gjort chokladpraliner med nötcremefyllning.

julgodis

Det är inte så svårt men sjukt tidskrävande!

Först smälter jag vit choklad och penslar kanterna i en silikonform noga. När chokladen har stelnat (ställ dem i frysen går det fortare) så klickar jag i nötcremen. Sedan fyller man upp formen med choklad och låter alltihop stelna. Om man inte penslat formen noga så kommer fyllningen att rinna ut, därför är det viktigt att man är noga när man penslar formen första gången. Har man tid kan man med fördel pensla dem igen efter att chokladen har stelnat första gången.

baka julgodis

Den vita chokladen räckte inte riktigt till alla praliner så jag fick smälta lite mörk choklad också och fylla de resterande pralinerna med.

I söndags bakade jag ischoklad och mandelnougat, nu återstår bara fudge sen är jag nog i hamn tror jag!

julgodis ischoklad

Den lilla julstressen som smyger omkring i min kropp just nu har prioriterat bort att fota snygga bilder av julgodiset!

Typiskt mig!

Igår åkte jag och dottern till staden för några ärenden. När vi ändå var i krokarna svängde vi in på secondhandbutiken för att inhandla de där pocketböckerna som kan vara bra att ha om man ska pyssla under jullovet. Tänkte att om jag ändå ska köpa böcker så kan jag ju köpa något som jag kan tänka mig läsa innan de får ett nytt liv. Valde en pocketbok som jag vet att jag velat läsa och sen tog vi några till som var lagom tjocka för pyssel.

Väl hemma började jag bläddra i boken som jag köpt för att läsa innan den blev pyssel. Tyckte den verkade vara precis en bok för mig. Kanske jag till och med skulle kunna läsa den under jullovet när jag behöver en paus från skolböckerna! Men så kommer jag plötsligt på att jag redan läst just den boken! Inte undra på att jag kände att det var en bok som jag velat läsa. Försökte hitta den hemma i vårt minimala boklager men inser att jag faktiskt sålt den vidare på loppis…

Det här är så typiskt mig! Jag kan se en halv film innan jag inser att jag redan sett den en gång. Nu hade jag ju visserligen inte hunnit börja läsa boken men det skulle inte förvåna mig om jag hade kunnat läsa halva boken innan jag insåg att jag redan läst den. Minne som en guldfisk!

Pocketbok

Note to myself: Jag har redan läst Emma Hambergs ”Brunstkalendern”!

Trädgård i vintervila

Att odla grönsaker är ett av mina stora intressen. På villatomten huserar ett växthus och några pallkragar där jag under den odlingsbara årstiden odlar grönsaker och andra ätbara växter.

Som så många år tidigare så slarvade jag en hel del med att städa undan årets odlingar den här hösten också. Ur snön sticker rester av årets odlingar upp och påminner en om att det snart är dags igen. Efter nyår börjar planeringen för årets odlingar och den här säsongen ska jag vara ute i god tid med att beställa fröer och få dem i jord!

vintervila

vintervilandillkvist i snövintervilad

 

Magiskt norrsken

Efter att ha lämnat ett styrelsemöte på söndagskvällen strax efter nio hämtade jag dottern hos mormorn. När jag kliver ur bilen så är himlen fylld av ett riktigt starkt och rikligt norrsken.

Försökte fota med mobilkameran, men kommer inte riktigt överens med den. Dottern får skynda sig på så vi hinner hem och släpa ut stativet och systemkameran. Hinner inte byta objektiv på kameran utan chansar på att jag ska få några bilder med objektivet som sitter på trots att jag inte riktigt kommer överens med det alltid.

Den största aktiviteten har avtagit men jag hinner knäppa några bilder när norrskenet dansar över himlen. Känns som att det var mycket ”närmare jordens yta” än vad det varit tidigare under året. Magiskt var ordet!

Norrsken Norrsken Norrsken Norrsken

facebook finns en sida som håller koll på var och när det är störst chans att få syn på norrskenet!

Trött lördag

Efter en trevlig julfest på restaurang igårkväll tillsammans med ett härligt gäng ”arbetskamrater” har jag varit helt orkeslös idag. Fick sovmorgon och släpade mig till soffan efter frukost. Det vackra vädret fick mig visserligen att ta en omväg till affären men det blev inte så mycket mer av den här dagen.

Att baka julgodis är sparat till imorgon men någon kunde inte riktigt hålla sig och bakade pepparkakor på eftermiddagen. Julgranen plockades in och kläddes innan det var sambons tur att åka på julfest och den energifulla ungen blev lämnad hemma med sin trötta mamma. Vi försökte pyssla en stund, men när orken tryter så finns liksom inte kreativiteten i fingrarna och vi övergick till att se en film innan vi hamnade framför datorn och spelade ”Hotell Gyllene Orren” på Barnkanalen. Vilket visade sig vara ett rätt så beroendeframkallande spel även för vuxna…

Till sist bestämde vi oss för att göra kväll efter en kort sparktur runt byn med hunden. Så nu sover barnet och det är inte länge kvar tills jag ska göra detsamma. Hoppas på att vakna med lite mer energi imorgon och hinna med allt som inte blev gjort idag.

Gordonsetter

I samma mönster

Jag har gått ett par dagar med ett illamående som inte går över. Har funderat över vad som kan vara orsaken. Magsjuka? Något jag har ätit? Stress? Googlade såklart på illamående och förutom alla förslag på att man var gravid, det är inte jag, så var nästa diagnos magcancer. Man ska inte googla sjukdomssymptom, det vet jag sedan tidigare, men ändå gör jag det.

Men så kom jag ihåg, att så här var det i fjol också. Några dagar innan jul skulle ett skolarbete lämnas in och den vanliga julstressen var precis som den alltid har varit. Då hade jag också ett mystiskt illamående kanske ändå något värre än det här årets. Låg i soffan och tyckte synd om mig själv innan jag piggnade till efter ett par dagar. Det måste alltså vara stressrelaterat? Jag är i precis samma mönster som förra året! Tusen saker som ska bli färdigt för att man ska kunna njuta av några dagars ledighet!

I år har jag däremot inte tid med att ligga i soffan flera dagar. Nu när jag insett att det mest troligt är julstressen så får jag dra ned på tempot lite och prioritera de allra viktigaste uppgifterna. Resten sparar jag tills efter jul.  Och nu ska jag ta helg, hinner med fem minuters vila på soffan innan jag tar tag i att söka igenom garderoben efter lämpliga kläder för kvällens julfest.

Ha en fin fredag!

logen

Snöfall utanför fönstret idag! Hoppas att plusgraderna som utlovats håller sig borta och vi får behålla det vita täcket!

Om att ”inte se på tv”

Jag brukar ofta säga ”Jag ser då aldrig på tv!”. Efter att ha analyserat mig själv litegran så inser jag att det är en sanning med modifikation. Jag ser visst på tv, men det går definitivt i vågor och är mer ett ”tidsfördriv” än ett måste.

Ofta hamnar jag i fåtöljen framför tv’n när middagsstöket och diverse kvällsaktiviteter är avklarade. Speciellt den här årstiden. Men jag har sällan något program som jag måste se. (Undantaget är Grey’s Anatomy, även om serien har urartat sedan länge så har jag sett alla säsongerna och undviker att missa ett endaste avsnitt)

Däremot har jag problem med att ”bara se på tv”. Jag måste ha något för händerna och under hela hösten har jag virkat när jag suttit där i min fåtölj framför tv’n. Främst har jag virkat produkter som jag skulle ha med mig till en julmarknad jag stod på i slutet av november. När julmarknaden var passerad behövde jag en paus från virkandet och började sticka istället.

Så nästan varje vardagskväll sitter jag under filten där i min fåtölj, just nu med en stickning för händerna. Jag kallar det för nöjesstickning eftersom att jag fortfarande är nybörjare med stickorna och stickar på något som jag inte riktigt vet vad det ska bli, men avkopplande är det! Den senaste tiden har vi kollat på serier på svt-play om kvällarna, vi har hunnit avverka Bron och snart också Homeland. Jag har även hunnit fastna framför en del avsnitt av Pluras paradis, gillar stämningen i det programmet och vilket paradis till sommarställe han har den där Plura!

Stickfåtölj

Men till mellandagarna och julledigheten skulle vi verkligen behöva någon ny serie att fastna för, har ni några tips? Vad tittar ni på när ni ser på tv?

Tips – Att rengöra en kaffetermos

Här hemma används kaffetermos av olika slag ofta. Det finns allt från termosmugg till ”skogstermosar” av olika storlekar och modeller. När kaffet har stått länge i termosen så bildas en vidrig pålagring på insidan av termosen som efter en tid ger bismak åt kaffet.

kaffetermos

Efter varje användning av en termos brukar jag fylla den med vatten och låta stå över natten. Inbillar mig att det ska vara bra, men pålagringarna på kaffetermosens insida är kvar ändå.

Jag testade att rengöra min termos genom att fylla den med kokande vatten, hälla ned en tesked bikarbonat i vattnet, och låta stå. Termosens kork satte jag ned i en skål med vatten tillsammans med en skvätt bikarbonat. Resultatet blev skinande rent!

Vill man köra den kemiska vägen när man rengör en kaffetermos så fyller man termosen med kokande vatten och sätter man i en liten skvätt, max ½ tsk, maskindiskmedel i vattnet och låter stå. Viktigt att man är noga med att skölja termosen ren sen så att man får bort allt maskindiskmedel. Men bikarbonatet fungerar minst lika bra och är dessutom både vänligare för miljön och risken att du får i dig något onyttigt när du dricker kaffe ur termosen nästa gång är obefintlig!

En vecka kvar

Med en vecka kvar till julaftonen borde man kanske ha börjat med julklappsinköpen. Men varför bryta en gammal tradition? I den här familjen har vi inte köpt en endaste julklapp ännu, precis som alla år tidigare så är vi ute i sista minuten. Det är inte så många klappar som ska inhandlas men det ska ju i alla fall bli gjort. Och innan man åker ut för att leta julklappar vore det ju bra om man visste ungefär vad man letade efter.

Främst gäller det att hitta något till den nioåriga ungen. Högst upp på önskelistan står en egen hund, vilket är uteslutet i år, och när man frågar vad hon önskar sig mer så vet hon inte riktigt. Jag vill köpa något som kommer till användning och något som hon verkligen vill ha eller åtminstone blir glad av att få. Men hur lätt är det? Det blir verkligen inte lättare med åren har jag märkt.

Den där julstressen börjar minst sagt krypa sig på och många nätbutikers sista beställningsdatum, för leverans innan jul, har snart passerat. Kvar återstår snart bara alternativet att trängas i affären tillsammans med alla andra sistaminutenmänniskor. Nåväl, jag vet att alla julklappar som behövs kommer att ligga där under granen på julaftonen men jag hade önskat att jag lärt mig av tidigare års erfarenheter att det inte är så dumt att vara ute i god tid när det gäller julen.

Hur går det för er? Är ni i hamn med era julklappsinköp för året?

julklappar

Himlens skådespel

Det är måndag och en kylig dag mitt i december. Solens visit ovanför horisonten är kort men himlens skådespel är desto längre. Redan på morgonen när jag går promenaden med hunden och dagen inte ens har ljusnat är himlen så otroligt vacker. Morgonpromenaden blir inte särskilt lång, inte ens hunden är sugen på att vara utomhus i kylan mer än nödvändigt längre.

himlens skådespel

På dagens schema står skolarbete. Jag lyckas vara ganska effektiv och kan avsluta den här dagens skolarbetet innan jag tar en sen lunch. Packar några paket som ska skickas och går till postlådan för att hänga upp skylten så postbilen ska veta att den ska svänga in på min infart och tuta. Av tidigare erfarenheter vet jag att postbilen har problem med sin tuta och jag hör inte den när jag sitter på kontoret. Flyttar ned min arbetsplats till köket istället.

decemberhimmel

Vid det här laget har solen gått ned för längesedan. Himlen är ljuvligt rosa och jag önskar att jag hade tid för att fota ordentligt. Tar några bilder från insidan av fönstret istället, fyller på kaffekoppen och skjuter upp högen med bokföringsarbete till morgondagen. Går igenom mailen och svarar på det som behöver svaras på. Sedan spenderar jag resten av eftermiddagen med att lägga upp en planering av skolterminens sista veckor samtidigt som mörkret faller utanför fönstret.

rosa himmel solnedgång december

Tomtarnas intåg

På tredje advent var det dags för tomtarna att invadera huset. Dottern är tomtechef och placerade ut de flesta tomtarna på sina vanliga platser. Jag nöjer mig med att iaktta situationen och komma med lagom råd om var mina favorittomtar ska placeras.

julpynt

De flesta tomtarna hamnar på en lång bänk i köket och där har chefstomten sin givna plats i tomtearmén.

tomtar

Den lilla julgranen har också fått komma in och placerades liksom i fjol i hallen. Granen bär namnet Granberg i år igen.

mini gran

Jag måste ändå motvilligt erkänna att det blir rätt så mysigt när tomtarna kommit på plats. Tror att mitt problem med julen och tomtar ligger i allt arbete med att städa undan och göra plats för allt pynt.

Främst är det väl alla mina krukväxter som måste flytta på sig för att göra plats. Och att förvara krukväxter på lämplig plats under julpyntets tid är inte alltid så lätt. I år har de fått ta plats i en duschkabin som inte används. Vi har numera ett terrarium på toaletten…

krukväxter

Förråden fulla med svamp

Under hösten som gick plockade jag en hel del svamp. Främst gula kantareller och trattkantareller. För mig var det ett riktigt rekordår med gula kantareller, jag har aldrig sett så många och vackra svampar på samma gång tidigare. Trattkantarellerna kom också igång ganska bra under den senare delen av hösten och jag plockade en hel del även om jag så här i efterhand ångrar att jag inte plockade mer.

svampar kantareller

De gula kantarellerna steker jag ur vattnet ur (förväller) när de är färska och fryser sedan ned i portionspåsar. Trattkantarellerna som däremot fungerar utmärkt att torka, kör jag i frukt och bär torken innan jag paketerar dem i glasburkar och förvarar i skafferiet.

kantarell trattkantarell

Att ha svamp i frysen och skafferiet är rena rama lyxen under hela året. Det ger en sån rikedomskänsla att kunna plocka fram sin egen skörd och veta varifrån råvarorna man använder i matlagningen kommer.

Vad använder jag min svamp till?

De torkade trattkantarellerna är busenkla att förgylla en sås med. Jag plockar fram och blötlägger dem ca 20 minuter innan såsen ska tillagas. De gula kantarellerna som är frusna kräver lite mer planering då jag gärna vill att de tinar innan jag använder dem i matlagningen. Förra veckan piffade jag upp en köttgryta med ett gäng. Och de är ljuvliga att använda som huvudingrediens i en paj till nyårsmiddagen.

Plocka svamp

Nyttigheter i svamp

I Sverige lider många av D-vitaminbrist speciellt under vinterhalvåret. Kantareller innehåller D-vitaminer som dessutom bevaras vid tillagningen. Svampen innehåller även kostfiber som gynnar matsmältningen.  Här kan man läsa mer om svampens innehåll och fördelar.

Luciamorgon

På morgonen var det lucia på dotterns skola. En mysig tradition som får det att bränna bakom ögonlocken för en lättrörd mamma.  Idag lyckades jag dock hålla tårarna borta och kunde nästan acceptera att det faktiskt snart är jul.

Luciamorgon

Skolans luciafirande är det enda sättet vi ”firar” lucia på i den här familjen. Kanske vi äter pepparkakor till frukost på söndag när vi tänder det tredje ljuset på den riktiga luciamorgonen.

Adventsstjärna

Julen är snart här, det går fort och det är bara att acceptera. Jag ska försöka att inte stressa, men vet hur det brukar bli… Kanske har jag ändå lärt mig något under åren som har gått och kan ta det lite lugnare det här året?!

Lek med fjärrutlösare

Egentligen skulle jag ha utfört ett träningspass idag. Men ett litet lurande halsont gjorde mig försiktig och jag valde att avstå träningen. Istället åkte jag och Ila till skogen en kortare sväng för att få lite dagsljus och friskluft. Under tiden som hunden gjorde sina behov och sprang av sig lite energi passade jag på att leka med kameran och träna lite mer på att använda fjärrutlösaren.

skogslöpning

Det var riktigt skönt med en paus från skolboken som tagit upp all min övriga tid idag.

Löpträning

För att skapa bilden ovan har jag följt den här instruktionen från moderskeppet.

Alltså, det här med fjärrutlösare till kameran är helt nytt för mig och jag inser hur mycket träning det behövs. Titta på bildspelet ovan, jag springer egentligen men det ser ut som att jag har klippt in mig själv i bilden flera gånger eller möjligen att jag hoppar på ett ben. Kan bero på att jag förmodligen lyckades trycka av kameran när jag var i exakt samma rörelse varje gång…

Att följa bloggar – nio bloggtips från mig

Jag har insett att jag följer en hel del bloggar. Vissa bloggar har jag läst i flera år och tröttnar aldrig på. Andra bloggar börjar jag följa för att efter en tid tröttna och sluta läsa. Ibland hitta mig själv grävandes i arkivet på en väldigt intressant blogg för att liksom läsa ikapp allt jag missat genom att inte läsa den bloggen tidigare. Sen krävs det också att bloggen fortsätter vara intressant för att jag ska fortsätta läsa. Eftersom att jag själv är ganska spretig i mina intressen så är också bredden i vilka bloggar jag läser väldigt stor. Det är allt från små pysselbloggar till stora indredningsbloggar. Och på senare tid verkar jag ha snöat in på träningsbloggar också märker jag! :)

Mina nio tips på bloggar att följa

De här tre första har jag följt länge

  • UnderbaraClara – Gillar blandningen av inlägg i Claras blogg.
  • Jonna Jinton – Jonnas bilder är fantastiska
  • I mari – Här har jag nog främst fastnat för Maris otroliga förmåga att forma orden

Några nästan nykomlingar som snart kvalificerar in sig på bloggar jag följt länge

Och den senaste tiden har jag hittat några intressanta träningsbloggar att följa.

Även om min lista över bloggar att följa är lång så kan den alltid bli längre! Vilka bloggar följer du?

Månen

Lite pälsvård kanske vore på sin plats

Det är verkligen dags att ta tag i lite pälsvård och helst skulle hunden behöva en dusch. Den där duschningen har vi skjutit upp alldeles för länge. Både hon och jag hatar duschningen och under den här årstiden så vill man ju göra den när man vet att man inte behöver gå ut något mer den dagen. Trots att hon inte har så mycket päls så tar det lång tid innan hon torkar. gordon setter

Hon skulle även behöva en genomgång av sina tassar. Jag är lite orolig för att hon faktiskt kan ha ont i klorna igen även om hon inte visar något.

Gordonsetter

Så här skrev jag efter ett veterinärbesök i Juli 2014:

”Redan innan helgen såg jag att Ilas klo, på samma tass där hon nyss opererat en klo, var på väg att släppa. Och i helgen när hon fick springa lös en stund så lyckades hon naturligtvis stöta till tassen så att höljet på klon släppte. Det resulterade i att vi fick besöka veterinären idag igen och operera bort kloresterna. Veterinären trodde dock inte att det var klolossning, som jag varit lite rädd för att det kunde vara, Gordonsetter ”har ofta” det.”

hund

Under hösten 2014 amputerades en klo för att skickas på analys och analysen visade någon typ av klosjukdom som jag inte minns vad veterinären kallade. Ändå sedan vi fick den diagnosen har Ila mått bra även om hon hatar när man rör henne i tassarna och hennes klor är deformerade och sköra.

Jag skulle kunna tänka mig att det är snön som gör att hon nu verkar ha lite dåligt i sina tassar igen. När snön fastnar mellan trampdynorna så trycker det säkert på klorna. En frisering av tassarna i samband med den övriga pälsvården borde göra susen! Det var ju bara det där med att hon inte gillar när man rör henne i tassarna…

#Jagsmygerinte

Jag ämnar följa marknadsföringslagen och vara tydlig mot mina läsare/följare kring vad som är sponsrat innehåll och produktplacering på min blogg och i mina sociala kanaler.”

Konsumentverket har tagit fram en vägledning kring marknadsföring i sociala medier och på bloggar.  Superbra tycker jag! Därför har jag skrivit på den här listan  där jag lovar att inte smyga in någon reklam i bloggen utan att vara tydlig med att det är reklam.

JagSmygerInteBadge

Vårt paradis

Under helgen som gick åkte vi förbi stugan för att ta några mått och se så att allt verkade okej där ute på ön. Stugan i forsen är det pyttelilla fritidshuset som vi fick förmånen att köpa i somras och hela hösten fram till oktober har vi i princip spenderat varje helg där ute.

fritidshus, stuga

Och visst verkade allt vara i sin ordning. Älven håller på att frysa till och ett tunt snötäcke hade förvandlat den lilla ön, som vi hittills bara sett i sommarskrud, till ett vinterparadis. En räv hade traskat runt på ön och lämnat små spår som Ila såklart noga undersökte.

frusen älv

Vi hoppas att vi kommer att kunna besöka stugan fler gånger i vinter och längtar redan tills det blir sommar och vi kan stanna där lite längre.

grankvistar

Det blir inte alltid som planerat…

Den här dagen, och resten av veckan också, hade jag planerat att lägga all min tid på studier. Men ibland dyker det upp ”små bränder som behöver släckas” och man får planera om. Den här dagen blev inte alls som jag tänkt mig. Jag skulle vara effektiv med skolarbetet men fick vara effektiv med annat istället.

Under dagen känner jag också hur ett litet halsont kommer smygande och hur huvudet blir tyngre och tyngre. Så nu sitter jag här på kontoret, inlindad i en ullfilt, och tänkte försöka ta igen lite förlorad studietid. Jag hoppas verkligen inte att det är en annalkande förkylning jag känner av, det skulle minst sagt sätta käppar i (h)julen. Kokar en kopp te på lakritsrot och håller tummarna för att det gör susen!

Ha en fin måndagskväll!

kopp te