En gnutta kvällsmagi

Jag är inne i en sån där period just nu där jag verkligen försöker ta vara på de få ljusa timmarna som är kvar av dygnet när man kommer hem från jobbet om eftermiddagen. I alla fall de kvällar när vädret tillåter.

blåbärshink

En kväll tog vi blåbärshinkarna med oss till skogen och stannade tills solen gått ned bakom trädtopparna och dimman kröp in.

kvällsmagidimma

Kvällsmagi på hög nivå, tills dess att hunden kom tillbaka och hade hittat något illaluktande att rulla sig i.

Att plocka svamp i slutet av oktober

Den milda hösten har förlängt en redan suverän svampsäsong. I skogen står fortfarande trattkantarellerna fina, många av dem i alla fall. Så jag hakade på mamma ut i skogen här om dagen. Att plocka svamp så här sent på säsongen hör inte till vanligheterna här uppe hos oss så det gäller att passa på när tillfället ges.

trattkantareller

När blåbärsriset har släppt sina blad så blir trattkantarellerna lättare att se. Men å andra sidan så har även de stora lövträden släppt sina blad vilket gör att man förmodligen också missar en del svamp. När det har varit ett sånt här bra svampår som i år och sen den milda hösten på det så hittar man faktiskt trattkantareller även på platser där de vanligtvis inte växer. Ett toppentillfälle att leta nya svampställen.

trattkantareller-i-skogen

Vi hittade en hel del svamp men mycket av det var inte värt att plocka. Den torra hösten har torkat ut dem och även om de säkert skulle gå att använda så valde vi att sikta in oss på de fina exemplaren.

skogen

Mina svampar åker i torken och hamnar sen i glasburkar i skafferiet, perfekta att plocka fram till grytor och såser.

plocka svamp

När man inte håller sig till sina planer

Den här veckan blev inte alls som jag hade tänkt mig och ibland är det okej att det blir så också. Jag skulle hitta tillbaka till vardagslunken var det ju tänkt men istället tror jag det blev någon sorts vaccum jag hamnade i. Behovet av återhämtning måste ha varit stort och jag har i princip inte fått något vettigt gjort under hela veckan.

Och trots att ångesten över att jag inte fått saker gjorda höll mig vaken i natt så bestämde jag mig för att följa med mamma till skogen på blåbärsjakt under förmiddagen idag.

sally och jag

Det blev inte så mycket blåbär för min del, jag låg nog mer i riset och fotade eller spanade efter svamp. Svampkorgen och svampkniven är alltid med om man skulle råka snubbla över något ätbart… Och Sally blev lite blöt om fötterna där ett tag och ville mer än gärna bli buren genom blåbärsriset.

giftsvamp

Mamma hade med kaffe och smörgås som vi avnjöt på en stock i solen.

kaffe i skogen

Och hundarna som sprungit sig trötta pustade ut en stund.

hundarna

En förmiddag i skogen kan råda bot på mycket och nu kan jag lägga den här veckan till handlingarna samtidigt som jag är grymt redo för att kavla upp ärmarna inför veckan som kommer!

Ha en trevlig helg!

lingon

Jag kunde inte låta bli att plocka kantareller

Fast än jag inte riktigt hade tid med att plocka kantareller så tog jag mig ändå ut i skogen en sväng under veckan. Det kryllar av kantareller på min mammas svampställe och jag fick med mig ett par påsar hem.

kantareller

Oftast försöker jag rensa kantarellerna redan i skogen när jag plockar dem, det blir så mycket lättare att ta reda på dem sen då. Den här gången hade jag dock dottern med mig till skogen och hon plockade för glatta livet helt utan att fundera på att rensa. Medans dottern plockade de största och vackraste svamparna siktade jag in mig på de små och goda.

kantareller plocka

När man har gott om tid är det ett ganska härligt terapiarbete att rensa svamp och bär kan jag tycka men just nu är det mer ett litet stressmoment… Jag har hunnit med att rensa och förvälla en del som jag har frusit in men ska jag hinna rensa det sista innan jag ska vara på jobbet om en timma? Det borde jag hinna med!

plocka kantareller

Att ha förvällda kantareller i frysen för att kunna plocka upp och göra såser av eller använda i en paj senare under året känns skönt. Nu kan jag sikta in mig på att plocka annat under resten av hösten!

Rölleka en användbar blomma

Jag minns första gången jag tog hjälp av rölleka. Det var sommar och jag var i femtonårsåldern. Jag var ensam hemma över helgen och hade en sån sinnessjuk mensvärk. Det här var på den tiden när ipren och alla andra fungerande värktabletter inte fanns att tillgå. Jag googlade (eller på den tiden tror jag man letade på altavista eller yahoo eller något liknande) efter något som kunde lindra mensvärken och fick rölleka som svar. Plockade ett gäng och kokade te av, mensvärken lindrades och jag överlevde helgen!

rölleka läkeväxt

Den gången för femton år sedan var jag i akut behov av att lindra värken och hade minsann inte tid att torka någon rölleka. Men i år plockar jag röllekan och torkar för kommande behov. Den går alltså att använda färsk också!

rölleka

Röllekan ska helst inte plockas i solsken om man tänker ta till vara på växten. Det är något med en syra i den som ökar när solen skiner… Jag passade på att plocka en dag när solen lös med sin frånvaro. Man bör även undvika att plocka röllekan vid vägkanter för att slippa få i sig en massa onödiga avgaser. Leta istället vid ängskanter eller i skogspartier.

röllika

Rölleka är vanlig inom naturmedicin och har en massa bra egenskaper. Jag torkar mina buketter genom att hänga dem upp och ned i ett snöre och placera dem skuggigt.

röllika

Min favoritsida när det kommer till att hitta ätbara växter i naturen är Skogsskafferiet.se. Jag fastnar lite för länge på sidan och hittar massor med örter som jag vill ta vara på.